想到宜蘭礁溪你聯想到什麼?
童玩節?泡溫泉?大啖海鮮?住民宿?
以上都沒有錯!!
不過今天要來介紹一家真心覺得不錯的烤魚小吃店
提醒大家:因為魚都是現烤的,烤的時間大概需要一小時左右,若是確定要去可以先打電話說你幾點會到,先把魚烤起來,等你到的時候就有魚可以吃囉
[塭底烤魚]位於礁溪,如果是從宜蘭市、羅東過去的話大約要20分鐘車程~
到達目的地後你會發現
這有點偏遠的店面~還不少人會來吃咧!
沒有先打電話來有時候還需要排隊呢
外面大概有6-7桌,裡面也有一些位置(不過我們拜訪那麼多次沒有坐過裡面就是了~)
店的後面就有一個大池子,裡面養了很多魚!
應該就是我們等等要吃的吧~
中間也有一些活的蝦類、透抽之類的,讓你知道他很新鮮!
因為我們有先打電話的關係
就省去了等待烤魚的時間
只需要現場點一些小菜就行了
來看看菜單~
其實這些小菜有點像熱炒店
雖然滿好吃的,但是其他熱炒類的價格還是有點高齁~(人多的話平分也還可以)
不過重點就是來吃魚的嘛!!
(這次只有意思意思照了幾樣菜,因為很想大推他們家魚~)
將將!!
主角上桌
你看那麼厚的鹽巴~還需要老闆幫我們敲開它(鹽巴上還印有塭底烤魚的字樣)
裡面🐟的原汁原味完全被鎖在裡面
吃的時候只需要把魚鱗一起撥開就好~
因味有魚鱗的隔絕,即使有那麼多鹽,吃起來也不會太鹹,對腎臟也沒有那麼大負擔!
朋友原本超怕吃魚會有土味
沒想到完全沒有土味,一口接著一口
我們幾個馬上就把魚給嗑光了~杯盤狼藉
噢,對了,我好像忘記照到招牌烤魚
招牌烤魚就不是用鹽烤的了
他是把醬塗在魚身上,然後去烤
把醬汁烤進去,這個也不錯~
反正我們每次去就是先把這兩個各點一個就對了~
旁邊還有賽德克巴萊的簽名呦
真的真的很好吃~
如果有機會到宜蘭礁溪的話
不坊去試試看,不過要記得先訂呦~
店家資訊
[塭底烤魚]
電話:03-9885097 / 0933-771398
地址: 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
營業時間:週一至週日 早上11點至晚上10點(我才發現沒有休息耶!)
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