想到宜蘭礁溪你聯想到什麼?

玩節?泡溫泉?大啖海鮮?住民宿?

以上都沒有錯!!

不過今天要來介紹一家真心覺得不錯的烤魚小吃店

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提醒大家:因為魚都是現烤的,烤的時間大概需要一小時左右,若是確定要去可以先打電話說你幾點會到,先把魚烤起來,等你到的時候就有魚可以吃囉

[塭底烤魚]位於礁溪,如果是從宜蘭市、羅東過去的話大約要20分鐘車程~

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到達目的地後你會發現

這有點偏遠的店面~還不少人會來吃咧!

沒有先打電話來有時候還需要排隊呢

外面大概有6-7桌,裡面也有一些位置(不過我們拜訪那麼多次沒有坐過裡面就是了~)

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店的後面就有一個大池子,裡面養了很多魚!

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應該就是我們等等要吃的吧~

中間也有一些活的蝦類、透抽之類的,讓你知道他很新鮮!

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因為我們有先打電話的關係

就省去了等待烤魚的時間

只需要現場點一些小菜就行了

來看看菜單~

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其實這些小菜有點像熱炒店

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雖然滿好吃的,但是其他熱炒類的價格還是有點高齁~(人多的話平分也還可以)

不過重點就是來吃魚的嘛!!

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(這次只有意思意思照了幾樣菜,因為很想大推他們家魚~)

 

將將!!

主角上桌

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你看那麼厚的鹽巴~還需要老闆幫我們敲開它(鹽巴上還印有塭底烤魚的字樣)

裡面🐟的原汁原味完全被鎖在裡面

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吃的時候只需要把魚鱗一起撥開就好~

因味有魚鱗的隔絕,即使有那麼多鹽,吃起來也不會太鹹,對腎臟也沒有那麼大負擔!

朋友原本超怕吃魚會有土味

沒想到完全沒有土味,一口接著一口

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我們幾個馬上就把魚給嗑光了~杯盤狼藉

 

噢,對了,我好像忘記照到招牌烤魚

招牌烤魚就不是用鹽烤的了

他是把醬塗在魚身上,然後去烤

把醬汁烤進去,這個也不錯~

反正我們每次去就是先把這兩個各點一個就對了~

 

旁邊還有賽德克巴萊的簽名呦

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真的真的很好吃~

如果有機會到宜蘭礁溪的話

不坊去試試看,不過要記得先訂呦~

 

店家資訊

[塭底烤魚]

電話:03-9885097 / 0933-771398

地址: 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號

營業時間:週一至週日 早上11點至晚上10點(我才發現沒有休息耶!)

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